BioEmpaques de Manos Creativas
- País de residencia
- Costa Rica
- Describir la problemática que se desea abordar:
- En realidad son dos problemáticas las que se desean abordar en este proyecto, la primera es reducir significativamente el desperdicio de alimentos debido a las no tan buenas prácticas de almacenamientos y empaquetados y la segunda pero no menos importante reducir el consumo de plástico de un solo uso.Con el uso de BioEmpaques logramos que las frutas, verduras y hortalizas no se deshidraten, no tengan contacto con aire ni humedad relativa lo que ayuda a que mantengan los volátiles y compuestos que dan esos sabores frescos, deliciosos y nutritivos. Con el uso de BioEmpaques tenemos un aliado para que nos ayude a tener menos desperdicio de alimentos, más posibilidad que se usen los alimentos en su totalidad y no se boten ni se desperdicien ni se pudran. Por lo que tendremos más tiempo sin perder la calidad para lo que fue comprado.
- Impacto esperado:
- Impactar directamente en los eslabones 2 Almacenamiento, 5 Comercialización y 6 Consumo.¿Cómo? En el almacenamiento post cosecha podemos en el caso de las hortalizas utilizar papel encerado con resinas naturales que va a extender la vida útil de las mismas debido a sus propiedades naturales anti microbianas , fungicidas y respirables sin hacer daño al medio ambiente con productos contaminantes que se utilizan una vez como plásticos y polímeros y durarán cientos de años degradándose sin llegar a ser tierra nunca, convirtiéndose en micro plásticos. En la comercialización podemos también usar el mismo ejemplo de las hortalizas y entregarle al consumidor final en empaques biodegradables que garanticen inocuidad y larga vida útil de su alimento y luego en el consumo el almacenamiento que le dé el consumidor final utilizando los BioEmpaques para guardarlos en la alacena o refrigeradora nos garantiza que el desperdicio es menor porque si por ejemplo un rollo de culantro puede durar sin protección adecuada unos 3-4 días con una EnceradiTica alcanza hasta 1 semana de vida útil lo que nos permite utilizarlo en su totalidad.Otro ejemplo pequeño es el de un pan cuadrado para merienda, generalmente lo enviaríamos en una bolsa de plástico con cierre tipo ziper, al cabo de 3 horas el pan va a estar duro y muy probable que el niño/adolescente/adulto no se lo quiera comer y terminen juntos en un basurero el pan y la bolsa plástica, en cambio, si lo enviamos envuelto en una Enceraditica reutilizable, va a estar fresco incluso por muchas más horas.
- ¿Tiene la propuesta un modelo de negocio?
- La propuesta de modelo de negocio es más que todo por ventas de nuestros productos biodegradables a distribuidores (B2B) para llegar a mercados Retail como supermercados, a clientes directos (B2C) por medio de página web www.manoscreativas.shop por redes sociales @manoscreativascr en Instagram y @manoscreativasheredia Facebook, WhatsappTambién tenemos visualizado el servicio de maquila de encerado ya que estamos importando un maquina enceradora automática única en la Región Centroamericana que va a ayudarnos a bajar los costos y tiempos de producción lo que nos permitirá llegar al consumidor final con precios mucho más accesibles y tiempos menores.Medio: Contado-Efectivo- Transferencia electrónica - Sinpe móvil-CréditoPolíticas: Crédito a 30 días a distribuidores previo estudio, contado a minorista, descuentos comerciales por ventas al por mayor previo estudio.
- ¿En qué fase se encuentra la propuesta?
- Ya testado en el mercado
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#SinDesperdicioCentroamérica
Buscamos soluciones innovadoras que reduzcan pérdidas y desperdicios de alimentos en Centroamérica y República Dominicana
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