CAPSUR es una empresa ubicada en el sur oriente del país operando bajo el modelo de encadenamiento productivo, que involucra a fruticultores para la producción de diferentes clases de fruta propias de nuestra región, mientras nosotros contamos con la infraestructura y personal capacitado para darle valor agregado al producto que, por último, se comercializa en todo el territorio nacional a través de diferentes cadenas de supermercados y las centrales de mayoreo Terminal y CENMA en Ciudad Guatemala, entre otros. La innovación de nuestro modelo de negocios nos permite generar producto de calidad al promover la participación de diferentes sectores especializados en cada una de las etapas del producto, tales como productores, grupos de mujeres y jóvenes en los trabajos de cosecha y empaque, además de asesores agrícolas y financieros que brindan acompañamiento para mejorar la rentabilidad de las plantaciones, asegurando así un desarrollo económico integral para todos los participantes.