Dale vuelta a la tortilla
- País de residencia
- Costa Rica
- Describir la problemática que se desea abordar:
- El área de devoluciones de la compañía Instamasa presenta actualmente en promedio 9050 kg mensualmente de tortilla en devolución, o bien, se estima 108.600 kg de producto para el presente año 2020 en devoluciones, esto representa un 19.52% del producto total manufacturado mensualmente por la compañía, al cual no se le está sacando provecho. Las devoluciones de la compañía han presentado cifras negativas sostenidas desde inicios del año 2020 hasta la actualidad, la empresa está presentando casi un 18% más de producto en devoluciones que los años anteriores a raíz del COVID-19, aumentando drásticamente la cantidad de tortilla que se desecha o no se le da algún uso adecuado a la misma. La problemática por tratar es un compromiso, en donde la compañía se propondrá no ser partícipe en el desecho de esos 220 millones de toneladas de alimentos que se apartan anualmente en Centroamérica y el Caribe; contribuyendo con al menos un porcentaje de la población de esos 42 millones de personas, que sufren de inseguridad alimentaria, se vea beneficiada con nuestro proyecto.
- Impacto esperado:
- Donaciones al banco de alimentos: El 50% de los recursos se enviarán a esta fundación proyectando que 1 paquete de tortillas puede llegar aproximadamente a 4000 familias mensualmente, cada paquete con la posibilidad de alimentar de 3 a 4 personas aproximadamente, basados en la recomendación nutricional y la porción recomendada por consumo que se indica en los empaques. Materia prima para compostaje en agricultura sostenible: El 25% del recurso se brindará a pequeños empresarios dedicados al cultivo y cosecha de alimentos, como materia prima para abono orgánico con el fin de enriquecer la tierra donde cosechan y que disminuyan la cantidad de productos químicos que utilizan en los cultivos; esto también ayudará a disminuir la huella carbono del productor y darle un poquito de conciencia verde al proyecto, promoviendo soluciones verdes tan necesarias en la actualidad en Centroamérica y el Caribe.Subproducto con fondo destinado a bienestar social: Otro 25% del recurso se destinará a la formulación, producción y venta de un subproducto, el cual está destinado a generar ingresos económicos, donde un porcentaje de esa venta se depositará a las Instituciones de bienestar social dedicadas a la ayuda y alimentación de personas marginadas y afectadas por el Covid-19
- ¿Tiene la propuesta un modelo de negocio?
- El proyecto tiene como objetivo generar tres impactos importantes en la poblacion costarricense, en la tercer propuesta del proyecto, existe un modelo de negocios de venta directa apoyado por el cuerpo de ventas de la compañia, sin embargo, ese modelo de negocio en el tercer impacto del proyecto esta destinado para generar ingresos que seran destinados a Organizaciones de bienestar social que se dedican a la alimentacion de personas que reciden en las calles, la compañia tomara parte de esos ingresos unicamente para la covertura de los costos, los ingresos netos seran destinados para bienestar social para la poblacion costarricense.
- ¿En qué fase se encuentra la propuesta?
- Prototipo
Galería de imagenes
¿Crees que esta idea es
positiva para el mundo?
Apoyar idea
Entrega tu apoyo a "Dale vuelta a la tortilla"
¿Crees que esta idea es
positiva para el mundo?
Apoyar idea
Entrega tu apoyo a "Dale vuelta a la tortilla"
#SinDesperdicioCentroamérica
Buscamos soluciones innovadoras que reduzcan pérdidas y desperdicios de alimentos en Centroamérica y República Dominicana
Participar Propuestas
Colabora
Regístrate o ingresa para ayudar a Maicol Perez a mejorar su propuesta.
Regístrate o ingresa para comentar esta propuesta
Regístrate o ingresa para reportar este comentario