Se desarrollará una botana que incluya harina de chapulín considerando y esperando aportar los nutrientes que contiene. Como sabemos la producción de alimentos es uno de los principales contaminantes del mundo, sin embargo también es cierto que necesitamos alimentos con proteína, es por ello que se considera la alimentación con base en insectos que requieren una menor inversión de agua y forraje y que aportan una mayor cantidad de nutrientes que la carne misma.