Nuestro proyecto pretende establecer un sistema de recolección y recuperación de pérdidas y desperdicios alimenticios, auto-sostenible y sin ánimo de lucro. El módulo de recolección permitirá establecer relaciones con gobernanzas locales y empresas de productos y servicios alimenticios a través de vínculos contractuales, mientras que una plataforma digital servirá para articular relaciones casuales con familias y pequeñas empresas. La recuperación consistirá en convertir las perdidas y desperdicios en fertilizantes orgánicos y productos alimenticios que serán reintegrados al proceso productivo o emplearse para el consumo final. Lombrices y larvas serán utilizados en esta etapa.La sostenibilidad del proyecto se logrará a través de la comercialización del servicio de tratamiento de desechos y la venta de los productos del proceso, fertilizante y alimento.El proyecto incidirá en la reducción de desechos y desperdicios, no evitando su generación, sino por medio de su transformación.