Será una empresa manufacturera ya que se dedicara a producir y comercializar helados artesanales en diferentes sabores con un ingrediente principal que será el servicio personalizado, la elaboración de los helados consiste en la transformación de la materia prima en un producto que el cliente va a consumir directamente. Es un proyecto productivo que para iniciar no requiere de equipos tecnológicos,más bien maquinas no tan sofisticadas, lo principal es contar con mano de obra calificada en la elaboración de los distintos sabores.