Producción de Tomates libres de agriquimicos
La producción de Tomates en el año 2020 fue alrededor de 3.37 millones de toneladas a nivel nacional. Actualmente para alcanzar este porcentaje alto, se estandarizan métodos de cultivo a base de agroquimicos (Fertilizantes, Fungicidas y Plagiciodas) capaces de acidificar el suelo, lo consecuente a ello es que el producto tiene una baja calidad nutricional, comprobado por investigaciones europeas. La producción de tomate libre de agroquímicos pretende obtener calidad y reconocimiento social, con la utilización de técnicas y metodologías para su desarrollo en pro del medio ambiente. Se conoce actualmente que los agroquimicos son causantes de problemas fitosanitarios en suelo, sin embargo esto puede cambiar de acuerdo a los estudios realizados con la utilización de lombricultura entre otras. Esta tecnología estima que cualquier planta tenga un desarrollo vegetativo saludable y sustentable, con simbiosis de raíces y microorganismos basado en a reulilizacion de materia vegetativa.
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