Healthy School Foods HSF
Diseñar prototipos modulares de comida para ser ubicados en los entornos escolares de la localidad 14 de Los Mártires que tengan paneles solares para su autoconsumo, dispositivos de primeros auxilios, gel glicerinado y tecnologías de punta para ser reconocidos como autorizados a través de una aplicación(App), en concordancia con un acuerdo entre las secretarías de Salud, Educación, el IPES y la Alcaldía local de Los Mártires con el fin de "formalizar" la venta informal de alimentos en la calle que son ofrecidos a los estudiantes, brindando a los vendedores cursos de manipulación de alimentos y cocina saludable. Esta propuesta busca dignificar el trabajo de los vendedores ambulantes de comida en los entornos escolares y fomentar la alimentación saludable de los estudiantes de los colegios de la localidad ya que ninguna entidad del gobierno distrital se ocupa de esta problemática social. La propuesta puede ser ampliada a todos los vendedores de comida en la calle y para los turistas.
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